Cosechando el Tomoffel: consejos sobre cuándo, dónde almacenarlo y cómo usarlo

Cosechando el Tomoffel: consejos sobre cuándo, dónde almacenarlo y cómo usarlo


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Cosechar el tomate es muy fácil. Las sabrosas frutas se pueden cosechar y picar entre julio y octubre. Pero ten cuidado con la papa. Hay una serie de cosas a tener en cuenta al cosechar.

El tomate se está volviendo cada vez más popular. No es de extrañar, después de todo, no solo se pueden cosechar tomates, sino también papas. Una planta 2 en 1, por así decirlo. Pero esta combinación no es lo único especial de la planta. El período de cosecha también es muy interesante. Esto no parece terminar. En verano, se retiran los tomates cherry y si el rendimiento del tomate se está agotando, la cosecha de papa apenas comienza. Puede encontrar todo lo que hay que tener en cuenta al cosechar el Tomoffel aquí.

Tomoffel: ¿qué es eso?

No se preocupe, no tendrá que cosechar frutas exóticas que no le gustan o con las que realmente no puede hacerlo. Cada jardinero de verduras está familiarizado con el rendimiento del Tomoffel. Lo especial es que cosechas tomates y papas en una planta. No hay modificación genética. La nueva raza inusual resultó únicamente del refinamiento.

¿Cuáles son los beneficios de escoger un tomate?

¿Cultivar tomates y papas? No todos tienen los requisitos previos para esto. Muchos jardines son simplemente demasiado pequeños para plantar camas de papa. Cultivar tomates en el balcón es posible sin restricciones. Si cultivas tomates, de repente puedes sorprenderte con papas caseras sin tener que mostrar un gran jardín. El doble rendimiento permite una jardinería eficiente y que ahorra espacio, y siempre trae sorpresas a amigos y vecinos.

¿Cuándo comienza la cosecha?

El período de cosecha de tomate comienza a mediados de julio. Si las frutas adquieren un color rojo anaranjado, el riego debe reducirse un poco para que los tomates no exploten debido a la presión del agua que puede acumularse en el interior de la planta si se riega en exceso.

»Consejo: La cosecha regular de los miedos maduros apoya el proceso de maduración de las otras frutas.

A fines del verano, la cosecha de tomos disminuye. La hierba se puede cortar alrededor de septiembre y las papas se pueden cosechar a fines de septiembre.

importante: Los tomates son bastante susceptibles a las enfermedades fúngicas. Esto no solo causa decoloración de las hojas, sino que los frutos también se ven afectados. Los tomates se vuelven marrones y tienen puntos duros. En este caso, la fruta ya no se puede disfrutar, por lo que la hierba se puede eliminar de forma segura. En este caso, la cosecha de papa debería esperar un poco más. Las papas pueden retirarse del suelo aproximadamente dos semanas después de la poda.

»Consejo: El tiempo de cosecha también puede cambiar y todavía hay tomates en el arbusto cuando amenaza la primera helada. Los tomates verdes se cosechan y pueden madurar en la habitación.

Cosecha y almacena tomates

Cuando los tomates han madurado, se cosechan. El aroma es entonces particularmente intenso. Los tomates verdes que se salvan de la inminente helada pueden madurar en una habitación oscura de la casa. Los tomates no pertenecen a la nevera. El frío elimina el aroma de la fruta.

»Consejo: Los tomates recién cosechados durarán más si los quitas del arbusto con el tallo.

¿Dónde ir con la cosecha de tomate?

Se pueden cosechar hasta 500 tomates cherry de una planta. Se requiere creatividad, porque los tomates deben procesarse lo antes posible.

Entonces, ¿qué tal:

  • Ensalada de tomate (se puede variar)
  • Sopa de tomate (se puede congelar)
  • Salsa de tomate (se puede almacenar bien)
  • Jugo de tomate (fácil de conservar)
  • Puré de tomate (fácil de dosificar)

Especialmente en verano no será difícil traer diferentes platos con tomates a la mesa, estos crean un toque mediterráneo y abren el apetito.

Cosecha y almacena papas

Cuando se completa la cosecha de tomate, el tubérculo golpea el collar. Primero, la hierba se elimina por completo. Luego se sacan las papas del suelo.

»Consejo: Solo los tubérculos no dañados son realmente almacenables y duraderos, por lo que se requiere precaución al cosechar papas.

Al recoger papas, la azada se clava a menudo en el suelo. El resultado es una papa ensartada, un tubérculo lesionado que no puede almacenarse y debe usarse lo antes posible.

Las papas deben retirarse suavemente. Los tubérculos cultivados en el balde se pueden extraer a mano porque el suelo suele ser lo suficientemente blando y no demasiado profundo. Para las papas en el campo hay picadores de papas especiales, para que las papas no se lastimen, sino que se sacan del suelo por el movimiento de la palanca.

Las papas se limpian de tierra y se almacenan en cajas. El almacenamiento es seco, oscuro y sin heladas. Aquí puede traer su cosecha durante el invierno, siempre que el almacén cumpla con algunos requisitos. Las cosechas más pequeñas son fáciles de colocar y se pueden usar en unas pocas semanas.

¿Qué condiciones debe tener la ubicación de almacenamiento?

  • heladas
  • oscuro
  • limpio
  • fresco
  • aireado
  • seco

La temperatura óptima de almacenamiento es de alrededor de cinco grados. Si el termómetro cae debajo, los tubérculos tienen un sabor dulce porque el almidón que contienen se ha convertido en azúcar. Si el cuarto de almacenamiento está demasiado caliente, las papas comienzan a germinar.

»Consejo: Muchas bodegas están demasiado húmedas, lo que hace que las papas se pudran.



Comentarios:

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